【Things to do】バリ①Sister fields cafeでポレンタフライを食す


Sister fields cafeはバリでもラグジュアリーなスミニャックエリアにあるカフェ
このスミニャックエリアには、お洒落なカフェはもちろん、ビーチクラブ、ビラがひしめいている


太陽の光が気持ちがいい
テラスを好む西洋人で店内はごった返している

となりにオーストラリア人の高校生の娘とお母さんの親子が座った
どちらもスタイルがよく、服装からワークアウトの帰りといった様子

驚くことに、カプチーノやコーヒーなどを1人3杯飲み干していた
カフェイン不足だったのか

調べてみるとこちらのカフェはオーストラリアのカフェのブランチということが分かった
どうりで何から何まで洒落ている

バリーオーストラリアは、飛行機で2時間ほど
だから、オーストラリア人の観光客が多く、お洒落なショップはだいたいオーストラリア資本だったりする


朝食メニューも揃っている
もちろんお酒も♡


フォトジェニックなモーニングメニューもいいが、


フルーツフレークのとなりにちょこんと写る黄色いポテト…


これはポレンタと言って、トウモロコシを揚げたフライのこと
酸味のあるマヨネーズソースをつけて食べるのだが、
コーンの甘みとチーズの塩分、ソースの酸味にサクサクとした食感が
見事にマリアージュして、想像以上のおいしさ

もともと北イタリアで食べられるメニューということだ

ちなみに周りのテーブルを見渡して、これを頼んでいる人が圧倒的に多かったので、
真似してみたらやはり正解!


11時頃行ったのに既に満員で、店の外にはウェイティングラインができている


ちなみにこのポーズで写真を撮るのが、このお店のお決まり

Sister fields cafe
Jl. Kayu Cendana No. 7, Seminyak,
 7AM-10PM

MAHO JULIA TAKAISHI

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